Geraete1

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Kantinen1

Kantinen2

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Pflegeheime1

Pflegeheime2

Pflegeheime3

Schule1

Schule2

Schule3

Schule4

Mehr als 10.000 Gaumen können nicht irren

Kunden aus der Gründerzeit zählen wir auch heute noch zu unseren treuen und langjährigen Abnehmern; zu diesen kommen ständig neue aus allen Geschäftsbereichen hinzu. Viele neue Abnehmer können wir auf Empfehlung unserer Kundschaft gewinnen.

Zu unseren Kunden zählen:

Zudem sind wir Spezialist für

Durch unsere Nähe zu Ihnen sind unser Service und unser Kundendienst kurzfristig abrufbar. Wir beschaffen Ihnen alles Erforderliche, damit Ihre Aufbereitungsküche rund läuft.

Unsere Vorteile:

  • Es werden bevorzugt hochwertige, frische Rohwaren aus der Region verwendet.
  • Auf ein saisongerechtes Angebot wird geachtet.
  • Mageres Fleisch wird bevorzugt. Schweinefleisch wird nur in Maßen verwendet.
  • Allergiker werden durch Kennzeichnung der Inhaltsstoffe informiert (Kennzeichnung der 14 wichtigsten Allergene laut EU-Richtlinie).
  • Ein Alternativgericht für Allergiker und/oder sonstige Sonderkostformen (Abweichungen aufgrund religiöser o. a. Gründe) wird bei Bedarf und nach Absprache zur Verfügung gestellt.
  • Milch und Milchprodukte werden möglichst fettarm gewählt.
  • Geschmacksverstärker, künstliche Farb-, Aroma- und Süßstoffe sowie synthetische Konservierungsstoffe sind nicht enthalten.
  • Erfolgt die Lieferung im Warmverpflegungssystem? – NEIN – Schonender Restgarprozess vor Ort.
  • Wünsche und Anregungen seitens der Schulen werden berücksichtigt und bei der Speiseplangestaltung eingearbeitet.
  • Die Bestellung und Abrechnung kann online erfolgen.
  • Die Nach- bzw. Abbestellung des Mittagessens ist noch am gleichen Tag bis spätestens 10.00 Uhr möglich.
  • Vertragslaufzeit? Nach Absprache.
  • Die Lieferung erfolgt direkt an die Schule.
  • Die Rücknahme von Essensresten zur fachgerechten Entsorgung ist durch die „Refood-Tonne“ möglich.
  • Eine Bereitstellung von Materialien bei der Ausgestaltung von Festen o. ä. ist natürlich möglich.
  • Vorteile des Buffet-Essens: Größtmögliche Auswahl unterschiedlicher Menükomponenten mit Salat oder Nachtisch zum Festpreis und dadurch eine hohe Attraktivität.
  • Muster-Speisepläne (Speiseplan in Buffet-Form + Speiseplan mit 1 bzw. 2 Menüs pro Tag).

Unser Service beinhaltet:

  • kostenlose Gestellung von Gerätschaften bei Ihren Schulevent’s (Sonnenschirme, Stehtische, Eistruhe), z.Bsp.: beim Sommerfest
  • Speiseplanerstellung, inkl. Deklaration der Allergene, Zusatzstoffe und Nährwerte
  • gewissenhafte Schulung und Einarbeitung Ihres Personals durch qualifizierte Fachkräfte
  • Combi-Dämpfer-, Hygiene- und Allergenschulung
  • Lieferung von Sättigungsbeilagen, Salaten und Nachtischen
  • Schulung HACCP
  • individuelle Speiseplanbesprechung vor Ort
  • fortlaufende Beratung und Betreuung
  • Überwachung und Prüfung der Wirtschaftlichkeit
  • Lieferung von frischen Salaten und Obst
  • Lieferung von Frischfischmarinaden und hausgemachte Salate ohne Konservierungsmittel
  • zwei unterschiedliche Geschmacksrichtungen (Hofmann-Menü Manufaktur und Apetito)
  • Preisvorteil durch Mischkalkulation / große Angebotspalette
  • Gerätekundendienst und Küchenplanung
  • Durch unsere Nähe zu Ihnen ist unser Service/Kundendienst kurzfristig abrufbar
  • Wir beschaffen Ihnen „ALLES ERFORDERLICHE“, damit Ihre Aufbereitungsküche „rund läuft“